Program OZ potravinárov SR po VII. zjazde nadväzuje na zámery a ciele vytýčené v programových úlohách OZ Potravinárov SR v predchádzajúcom volebnom období a úlohách KOZ SR, ktoré sú však konkretizované do jednotlivých oblastí tak, aby zodpovedali aktuálnym potrebám a požiadavkám
členov OZ potravinárov SR.

OZ potravinárov SR zameria svoju činnosť najmä na:

• hlavné priority
• ekonomicko-sociálnu oblasť vychádzajúcu z hospodárskej politiky SR
• pracovno-právne vzťahy, inšpekcia práce, pracovná mobilita cudzincov
• kolektívne vyjednávanie na podnikovej i národnej úrovni
• bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci, celospoločenská stratégia BOZP v SR
• medzinárodnú spoluprácu v kontexte vlastnej medzinárodnej politiky